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孕妇可以吃话梅吗 孕妇适量吃话梅的好处
2022-10-07

话梅开胃助消化,是很多人喜欢的一种食物,味道酸甜可口,还可以缓解孕期的孕吐问题,解解胃也是很好的,很多孕妇都喜欢吃话梅。

孕妇可以吃话梅吗

孕妇是可以吃话梅的,但一天最多5粒,多吃会加重肠胃负荷,影响胎儿营养的吸收。孕妇不仅可以吃,而且话梅对孕妇也是不错的零食。在怀孕初期,一些孕妇的呕吐反应会格外强烈,在这种情况下,吃点话梅来防吐是很好的办法。因为孕妇一般在怀孕初期胃口都不大好,吃话梅也有开胃润口的效果。这样不仅能让孕妇孕期心情更愉快,也能保障其他食物的摄入量。不过,孕妇吃的话梅最好选择正规厂家生产的,而且话梅的防腐的选择要看好。千万不可乱吃劣质的话梅产品,这样不仅没有益处还可能会产生不良反应。此外,孕妇吃话梅的时候也要注意不可吃太多,一天的量最多不超过五粒,避免造成身体不适或胎儿不适的状况。

话梅即腌制后的成熟梅子,俗称黄梅。古代,当说书先生说书口干时,常含一颗盐渍的梅子来润口。因说书先生依据“话本”讲故事,因而梅子也被称为“话梅”。话梅酸甜可口,有生津止渴、健脾养胃、止血消肿的效用,对治疗咳嗽、腹泻有一定疗效。部分菜肴中会加入话梅,亦有调味之用。话梅有益于人。首先,话梅在医学上有广泛的用途。黄耀有一个习惯,当他头痛时,会在肚脐眼上涂上干话梅。还煮了青梅汁,并把它放进瓶子里。一旦我的胃受伤,用筷子蘸一下,尝一尝,它会减轻疼痛。有些人还将青梅浸泡在白酒中,密封一个月,然后他们就变成了醇香可口的青梅酒。通常喝一点青梅酒,可以治疗风湿筋骨疼痛、扭伤和挫伤以及腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“话梅有健胃、敛肺、温脾、止血化痰、消肿解毒、生津止渴、治疗慢性咳嗽和痢疾的功效... "

针对母亲的好处:话梅尝起来酸酸的,可以促进体液的产生来解渴,适量食用可以刺激食欲,缓解怀孕呕吐和晕车等症状。然而,话梅脯属于腌制食品,含有高含量的盐、香精和糖,因此孕妇不应该多吃。对胎儿有益:新鲜话梅富含纤维素、钾和钙等营养物质,有利于胎儿骨骼发育,促进细胞代谢。

孕妇适量吃话梅的好处

1.增强肝功能

怀孕后,人体肝脏的负担会越来越大,这时孕妇可以通过吃酸性食物来增强肝功能,因为酸味易入肝经。

2.促进消化,开胃止呕

话梅富含纤维质、蛋白质、人体所需元素钾钙、维生素A、B1、B2等。所以孕妇适量吃些话梅能补充营养物质。话梅中还含有有机酸,能进一步促进消化,增进食欲,起到开胃止呕的作用。

3.补钙

话梅富含酸性物质,而酸性物质能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来,进一步促进骨骼成长。所以孕妇适量吃些话梅,对本身和腹中胎儿都能间接达到补钙的效果。

4.补铁

话梅中的酸性物质能有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。所以孕妇是可以适量吃些话梅的,这样能有助于人体对铁的更好吸收,间接起到补血的作用。

除此之外,孕妇适量吃些话梅能生津止渴、消除疲劳、改善心血管功能。还能抗衰老,起到安胎的功效。

孕妇吃话梅的注意事项

1.孕妇食用话梅时,要保证话梅是无添加、无防腐的品质话梅。

2.孕妇不能食用盐分较高的话梅,以免诱发妊娠高血压。

3.孕妇吃完话梅后,应注意漱口,以免酸性物质残留在口腔里,引发孕期牙周疾病。

4.孕妇吃话梅不仅可以当零食吃,也可以添加到饭菜中来,这样孕妇能更好的吸收营养物质。

话梅的做法大全

1、话梅藕片

原料: 藕2节,话梅20颗。酸梅汤适量。

做法:

01.将藕切成薄片,放入沸水中快速氽烫,迅速捞起,泡入冰水中;话梅去核后,将梅肉切碎,与酸梅汤一起混合搅拌。

02.将冰镇的藕片捞出,倒入酸梅汤中,一起搅拌均匀即可装盘。

02、话梅花生

原料:花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)

做法:

01.煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟。

02.把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。

03.煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,关火待凉 。

04.花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使其充分吸收养份,如果实在等不及了,那就抓一把放进嘴里。

3、话梅猪脚

材料:猪脚、话梅、冰糖、姜、老抽、生抽、香叶。

做法:

01.猪脚反复清洗几遍后,用清水没过猪脚再加适量白酒浸泡1小时。

02.将浸泡过的猪脚重新清洗后,进行飞水处理。洗净切好的姜块与话梅放入锅中。

03.依次倒入飞水后的猪脚、冰糖、老抽、香叶。最后加开水没过猪脚。

04.大火烧开后煮10分钟,转文火慢炖3个小时即可。生抽在炖2小时后加入即可。

功效:美容养颜、开胃、强筋骨。